Raìz
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Raìz

8.1/10

23 opiniones

$450 - $600 por persona
Comida
De autor

El local Raíz es un establecimiento que rinde homenaje a la innovadora cocina por estaciones. Está gastronomía se basa en la utilización de los productos propios del invierno, otoño, primavera y verano, es decir, solo ingredientes frescos y de estación. Además, se utilizan las mejores proteínas de la tierra y el mar. Uno de los platillos más representativos es el aguachile verde de pesca del día, hecho con tomatillo, serrano, cilantro, cítricos, pepino persa, jícama y flores. Sus garzones son constantemente capacitados para ofrecer la mejor atención. En materia de tragos y bebidas cuentan con una larga lista de vinos y cocteles de temporada. La decoración del local es innovadora y busca que el comensal se sienta como en su propia casa. Se destacan sus mesas de madera y la comodidad de sus sillas, además de sus elegantes lámparas. Es indicado para ir con pareja y asombrarla con una comida romántica y de nivel. Sorprenda a su acompañante con un rib eye en su jugo para dos personas, con frijol, aguacate, hierbabuena, cebolla cambray, pasilla, guajillo y una deliciosa salsa martajada. Si lo suyo es lo dulce tiene la opción de saborear frutos de temporada en osmosis de romero y agave, quelite trébol, sorbete de jengibre y papel de piña.

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Schiller 331-PolancoCiudad de México
Servicios
Aire acondicionado
Wifi
Accesos para discapacitados
Comida para celíacos
Valet parking

Opiniones de usuarios (Viendo 1-5)

23
8.1/10
Excelente
61.9%
(13)
Bueno
19.0%
(4)
Malo
19.0%
(4)
8.0/10
Comida
8.2/10
Servicio
8.1/10
Ambiente
  • Edgar M.

    El corte Prime, excelente!

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  • Adolfo M.

    Excelente lugar y muy buen ambiente!

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  • Florence G.

    Súper recomendado Comida deliciosa Agradable y Excelente servicio Buenos precios

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  • John O.

    Excelente, ya es entre mis favoritos de todo México

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  • Lourdes L.

    Exelente, la comida muy rica, el concepto esta muy padre, es un restaurante escuela, los meseros son estudiantes para chef y deben trabajar en todas las areas del restaurante

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