Maison de Famille

Maison de Famille es un restaurante ubicado en el corazón de la Colonia Roma de México D.F. El local reside en una casona ya emblemática del buen comer. La cocina francesa tradicional aporta un trato sincero, unos ingredientes gustosos y un sabor auténtico que además se han puesto al día en otros matices de la moderna cocina mediterránea. La experiencia culinaria que se ofrece en Maison de Famille se deja sentir en su paté de berenjenas y verduras con tapenade, en el delicado salmón ahumado en casa con leña de mezquite, los huachinangos en costra de sal, cachete de res estofado al vino tinto o el crujiente de avellanas y mil hojas a la vainilla de papantla. Durante más de medio siglo la familia propietaria ha ido aportando su buen hacer y su experiencia en el trato cercano a sus clientes. Sus productos orgánicos provienen de un rancho de Morelos en los que producen sus propias frutas, verduras y aves de corral. Como el Mediterráneo es tierra de vinos, éstos no pueden faltar en la carta de Maison de Famille. Los vinos franceses y también españoles copan la lista de caldos. Los fumadores también tienen su zona de relax en una terraza panorámica y además hay tres salones privados.