El Restaurante George México tiene una cocina que rinde honores a la más tradicional de las gastronomías mundiales, la italiana. Esta cocina se destaca por el uso de distintos tipos de preparaciones según la región. Así, podemos probar tantos ingredientes distintos como calabacines, alcachofas y pimientos. En materia de carnes y pescados, osobucos, ternera, atún y anchoas. El cliente podrá saborear un platillo como la tartara di tonno, compuesta por atún importado, marinado en salsa ponzu, cebollín, aceituna ruibarbo, menta y zezt de limón, puré de aguacates y chicharos. Cada preparación es una bocanada de sofisticación y elegancia. La decoración de interiores del local destaca las paredes blancas y en el sector de la barra, los ladrillos rústicos al aire. El visitante tendrá la oportunidad de probar un cóctel igólatra, mezcla de ginebra, pacharán, mermelada de higo con especias y arándano o, si prefiere, un cabernet sauvignon de su amplia carta de vinos. La atención de los garzones elevará su experiencia al siguiente nivel, ya que es rápida y amable. Un lugar ideal para asistir con la familia un fin de semana. Recomendado para realizar una reunión de negocios y saborear un calamarí friti, sazonados camarones con perejil y acompañados con pomodoro o fiori di zucca, compuesto por flores de calabaza rellenas de queso de cabra con albahaca, salvia y anchoa, acompañado de jitomates cherry y salsa pomodoro rústica.